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▼a 475.163
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▼a 475.163
▼b 강816ㅅ -
245
▼a (재미있는) 식품미생물학=
▼x Microbiology/
▼d 강옥주
▼e 김영목,
▼e 김정목,
▼e 조좌형 지음,
▼e 이한창 감수. -
260
▼a 서울:
▼b 수학사,
▼c 2011. -
300
▼a 439 p.;
▼c 26 cm. -
653
▼a 식품미생물학
▼a 미생물
▼a 미생물학
▼a 대사
▼a 미생물상
▼a 식품저장
▼a 식품위생
▼a 균체
▼a 발효식품
▼a 미생물 대사산물
▼a 자연환경
▼a 유전
▼a 육종
▼a 미생물샐험법 -
991
▼a 단행본
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상세정보
(재미있는) 식품미생물학 = Microbiology
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