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▼a KMAL
▼l AZ0000213989
▼a 664.024
▼a 664.024
▼b 발96ㅂ
▼a 발효식품학/
▼d 이삼빈 [외]저.
▼a 서울:
▼b 효일,
▼c 2001.
▼a 322p.:
▼b 삽도;
▼c 26cm.
▼j Fundamentals of food fermentation
▼a 참고문헌(p.309-310) 및 찾아보기(p.311-322) 수록
▼a 발효식품학
▼a FUNDAMENTALS
▼a OF
▼a FOOD
▼a FERMENTATION
▼a 이삼빈
▼b \17000
▼a 단행본
▼a 664.024
▼b 발96ㅂ
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