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• LDR

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• 020

  ▼a  9788901205403

• 040

  ▼a  248023
  ▼c  248023
  ▼d  248023

• 041

  ▼a  kor

• 100

  ▼a  이연복,
  ▼d  1959-

• 245

  ▼a  사부의 요리
  ▼h  [전자책]/
  ▼d  이연복 지음.

• 246

  ▼a  요리사 이연복의 내공 있는 인생 이야기

• 256

  ▼a  전자 데이터

• 260

  ▼a  파주:
  ▼b  웅진지식하우스:
  ▼b  웅진씽크빅,
  ▼c  2015:
  ▼f  (북큐브,
  ▼g  2015).

• 300

  ▼a  전자책 1책:
  ▼b  삽화.

• 500

  ▼a  본표제는 표제면 이미지의 표제임

• 516

  ▼a  ePUB

• 520

  ▼a  43년 경력을 넘어 이 시대가 기억해야 할 땀과 맛을 일깨워준 중화요리사 이연복의 이야기『사부의 요리』. 그의 인생과 요리에 대한 이야기를 담은 이 책은 오랜 시간 주방을 지켜오면서 같은 일을 수없이 반복하고, 수없이 연구해온 한 장인의 전부가 담겨 있다. 칼질 하나를 수백 수천 번 연습했을 젊은 날, 뜨거운 불과 상처에도 아랑곳하지 않고 계속 웍을 휘두르는 지독한 성실함. 누구의 도움 없이 자신만의 요리와 가게를 키워낸 뚝심. 이 책에는 그 인생의 비법이 여기 담겨 있다. 평범하게 그지없는 짜장면 한 그릇도 땀과 세월이 담기면 삶이 될 수 있다는 것을 알려주는 이연복의 이야기를 통해 인생에 대한 정직하고 우직한 마음가짐을 만나보자.

• 530

  ▼a  책자형태로도 간행: ISBN 9788901205281

• 534

  ▼p  원본:
  ▼c  서울 : 웅진지식하우스, 2015.
  ▼e  246 p. : 삽화 ; 21 cm

• 538

  ▼a  접근방법 : World Wide Web

• 653

  ▼a  요리
  ▼a  요리사
  ▼a  중화요리사
  ▼a  중식요리사
  ▼a  중식
  ▼a  중화요리

• 776

  ▼t  사부의 요리,
  ▼z  9788901205281

• 856

  ▼u  http://ebook.mlss.co.kr:8700/Content_Check.asp?barcode=150904568

• 990

  ▼a  서주원
  ▼b  서주원
  ▼b  김희원

• 991

  ▼a  eBook