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상세정보
커피의 과학과 기능 = Coffee science & function
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9788970936482 |
| 분류기호 : | 663.93 |
| 개인저자 : | 석천준차 |
| 서명/저자사항 : | 커피의 과학과 기능= Coffee science & function/ 니시자와 치에코,; 귀옌 반 츄옌,; [이시카와 도시쓰구] 共編; 이정기,; 이상규,; 김정희 공역. |
| 원서명 : | コ?ヒ?の科?と機能 |
| 발행사항 : | 파주: 광문각, 2011. |
| 형태사항 : | 316 p.: 삽화, 도표; 26 cm. |
| 일반주기 : | 원저자명: 石川俊次, Nguyen Van Chuyen |
| 서지주기 : | 참고문헌: p.281-316 |
| 개인저자 : | 이정기 |
| 개인저자 : | 이상규 |
| 개인저자 : | 김정희 |
| 개인저자 : | 귀옌 반 츄옌 |
| 개인저자 : | 이시카와 도시쓰구 |
| 분류기호 : | 663.93 |
| 언어 | 한국어 |
예약
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