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• LDR

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• 001

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• 005

  20161214172707

• 008

  160225s2015 ulka s 000a kor

• 020

  ▼a  9791157710973(전자책)
  ▼g  05300:
  ▼c  \13320

• 020

  ▼a  9791186639153(종이책)
  ▼g  03300

• 040

  ▼a  248023
  ▼c  248023
  ▼d  248023

• 041

  ▼a  kor
  ▼h  eng

• 100

  ▼a  Pachirat, Timothy,
  ▼d  1976-

• 245

  ▼a  육식제국
  ▼h  [전자책]:
  ▼b  인류의 육식문화를 다시 생각하다/
  ▼d  티머시 패키릿 지음 ;
  ▼e  이지훈 옮김.

• 246

  ▼a  Every twelve seconds :
  ▼b  industrialized slaughter and the politics of sight

• 256

  ▼a  전자 데이터

• 260

  ▼a  서울:
  ▼b  애플북스:
  ▼b  비전비엔피[제작],
  ▼c  2015:
  ▼f  (교보문고,
  ▼g  2016).

• 300

  ▼a  전자책 1책:
  ▼b  천연색.

• 500

  ▼a  본표제는 표제면 이미지의 표제임

• 516

  ▼a  PDF, ePUB

• 520

  ▼a  12초마다 한 마리씩 소가 도축되어 깔끔한 포장육으로 가공되는 곳, 직원 800여 명이 철저한 분업 하에 각자 맡은 일만 기계적으로 처리하는 곳, 생산량 기준으로 미국 내 도축 및 소고기 가공시설 중 상위 10위에 속하는 곳. 그러나 강력한 로비로 인해 외부인의 접근이 법적으로 제한된 그곳에 젊은 정치학자가 잠입해 들어간다. 미국 뉴스쿨대 정치학과 조교수인 티머시 패키릿은 약 6개월 동안 미국 내 상위 10위에 속하는 대규모 도축장에서 일하면서 그곳의 실상을 낱낱이 기록해 이 책에 담았다. 저자는 맨 처음 도축장의 냉각실에 배정되어 소의 간을 매다는 작업을 맡게 된다. 이후 실질적인 도살이 이뤄지는 킬 플로어로 옮겨 도살 작업을 직접 목격하기도 하고, 품질관리 직원으로 승진해 그곳의 위생 실태와 감시체계를 관찰한다. 스토리텔링 기법으로 묘사된 도축장의 모습과 그 속에서 일하는 사람들의 심리가 한 편의 드라마처럼 펼쳐지는데, 특히 살아 있는 소를 도륙하는 킬 플로어에 대한 묘사는 섬뜩하기까지 하다. 또한 허술한 광우병 검사와 눈 가리고 아웅 식의 위생관리 등은 읽는 내내 매우 충격적이다.

• 530

  ▼a  책자형태로도 발행

• 538

  ▼a  접근방법: World Wide Web

• 600

  ▼a  Pachirat, Timothy,
  ▼d  1976-

• 650

  ▼a  Slaughtering and slaughter-houses
  ▼x  Social aspects
  ▼z  United States

• 650

  ▼a  Meat industry and trade
  ▼x  Social aspects
  ▼z  United States

• 650

  ▼a  Animal welfare
  ▼z  United States

• 653

  ▼a  도살
  ▼a  도축
  ▼a  도축장
  ▼a  육식
  ▼a  동물복지

• 700

  ▼a  이지훈

• 776

  ▼t  육식제국,
  ▼z  9791186639153

• 856

  ▼u  http://ebook.mlss.co.kr:8700/Content_check.asp?barcode=4801186639154

• 900

  ▼a  패키릿, 티머시

• 990

  ▼a  서주원
  ▼b  서주원

• 991

  ▼a  eBook