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▼a 시전서점,
▼q 柴田書店 -
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▼a 해산물 가스트로노미:
▼b 일본 최고 셰프 5인의 신감각 미식 탐구 /
▼d 시바타 쇼텐 편 ;
▼e 용동희 옮김 -
246
▼a 魚介ガストロノミー
▼b 日本から発信する、新感覚の魚介の皿 -
260
▼a 서울 :
▼b 그린쿡,
▼c 2024. -
300
▼a 255 p. :
▼b 천연색 삽화, 사진 ;
▼c 26 cm. -
500
▼a 시바타 쇼텐의 한자명은 '柴田書店' 임.
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▼a 용동희
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▼a 시바타 쇼텐
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▼b 주제분류담당
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▼a 단행본
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상세정보
해산물 가스트로노미 : 일본 최고 셰프 5인의 신감각 미식 탐구
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