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상세정보

식품미생물학 및 실험

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도서 상세정보
자료유형 : 단행본
ISBN : 9788981602239 
분류기호 : 664.001579 
개인저자 : 윤진아
서명/저자사항 : 식품미생물학 및 실험/  윤진아 [외 공저]. 
대등표제 : Food micro biology 
발행사항 : 서울:  파워북,  2014. 
형태사항 : 222 p.:  삽도;  25 cm. 
일반주기 : 공저자: 강명화, 김재한, 김제중, 박훈, 범봉수, 신경옥, 유창희, 한경식 
서지주기 : 참고문헌(p. 217-218) 및 찾아보기(p. 219-222) 수록 
개인저자 : 강명화
개인저자 : 김재한
개인저자 : 김제중
개인저자 : 박훈
개인저자 : 범봉수
개인저자 : 신경옥
개인저자 : 유창희
개인저자 : 한경식
언어 한국어

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