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옥수수의 습격 : 먹거리에 대한 통념을 뒤엎는 놀라운 기록!

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Book Detail
Data Type :	단행본
Class No. :	517.5
Title/Author :	옥수수의 습격: 먹거리에 대한 통념을 뒤엎는 놀라운 기록!/ 유진규 지음.
Imprint :	서울: 황금물고기, 2011.
Format :	268 p.; 23 cm.
Language	Korean

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1. 기적의 버터

2. 닭은 부리로 계란을 만든다

3. 생명은 오메가-3 지방산을 선택했다

4. 악마의 시소, 문제는 균형이다

5. 이누이트는 풀을 먹는다

6. 옥수수 먹이사슬

7. 기름진 음식도 건강할 수 있다

8. 로밀크 신드룸

9. 오메가-6 식용유의 폭격

10. 콜레스테롤을 낮추는 소고기

11. 잡초를 사랑하는 농부들

12. 육식문화를 위한 제언