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▼a 프랑스의 음식문화사 :
▼b 프랑스 음식은 어떻게 세계 최고가 되었나 /
▼d 마리안 테벤 지음 ;
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▼a Savoir-faire :
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▼b 니케북스,
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▼a 579 p. :
▼b 삽화(일부천연색), 지도, 초상 ;
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▼a 원저자명: Maryann Tebben
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▼a 전경훈
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▼b \32000
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▼a 단행본
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상세정보
프랑스의 음식문화사 : 프랑스 음식은 어떻게 세계 최고가 되었나
QR코드| 자료유형 : | 단행본 |
|---|---|
| ISBN : | 9791189722883 |
| 분류기호 : | 381.750926 |
| 서명/저자사항 : | 프랑스의 음식문화사 : 프랑스 음식은 어떻게 세계 최고가 되었나 / 마리안 테벤 지음 ; 전경훈 옮김 |
| 원서명 : | Savoir-faire : a history of food in France |
| 발행사항 : | 서울 : 니케북스, 2023 |
| 형태사항 : | 579 p. : 삽화(일부천연색), 지도, 초상 ; 22 cm |
| 일반주기 : | 원저자명: Maryann Tebben |
| 일반주기 : | 권말부록: 역사 속 요리법 |
| 일반주제명 : | 식문화[食文化] -- |
| 일반주제명 : | 프랑스 요리[--料理] -- |
| 주제명(지명) : | 프랑스(국명)[France] |
| 개인저자 : | Tebben, Maryann |
| 개인저자 : | 전경훈 |
| 언어 | 한국어 |
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- 5. 기타 문의사항은 도서관에 문의 바랍니다.
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